俗话说:寒冬至,狗肉肥。狗肉滚三滚,神仙站不稳。寒冬,正是吃狗肉的好时节。狗肉,味道醇厚,芳香四溢,所以有的地方叫香肉,它与羊肉都是冬令进补的佳品。狗肉营养价值很高,每100克狗肉含蛋白质14.5克,脂肪23.5克,可与牛肉、猪肉相媲美,而且含有钾、钙、磷、钠及多种维生素和氨基酸,是理想的营养食品。那么藏獒的肉能不能吃呢?藏獒兼有结实的体格和卓越优雅的力量,这些和他的冷漠、忍耐性以及聪明集中在一起,被描述为有权势而不呆板,威严而不粗野,敏捷而不鲁莽。在严酷的条件下,这种具有一定结构和功能的藏獒,作为主要的保护者,拥有敏捷和极大的忍耐力。藏獒明显的特征是与丰厚的颈毛融为一体的头部轮廓,生有浓密长毛的尾巴卷曲在背部,随意而有力的摆动着。威严高贵的姿势,种质,体态结构,力量和对称性的全部外表,完全是一个典型藏獒的整体图画。 藏獒被称为“东方神犬”。藏獒也是犬属,肉当然能吃,但是谁会忍心吃我们的“东方神犬”呢。
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