猪鼻龟在2014年曾登上世界自然基金会公布的十大濒危物种前十名,因此数量稀少,并且人工繁殖出来的猪鼻龟都是纯种的,没有杂交品种,因此物以稀为贵,价格自然水涨船高。
猪鼻龟是一种长相最为奇特的淡水龟,鼻子很长,并且肉多,看起来就像猪鼻子,因此才有“猪鼻龟”的称呼。
从外形上看,猪鼻龟不像是乌龟,更像一只鳖,因为它的背甲上没有硬壳。在性格方面,猪鼻龟比较活泼,在水里生活像一条鱼。
纯种的猪鼻龟成龟背甲长度可达46~51cm,体重在18~22公斤。最大的猪鼻龟能长到56.3cm的长度,重量达22.5公斤。