监管成盲区 狗肉店什么狗都收

      不法分子疯狂盗狗 多地土狗几乎灭绝

  近两年,鄱阳警方在调查中发现,一犯罪团伙的组织者揭某组织一伙江苏省阜宁籍男子到江西境内盗狗。在一年10个月时间内,该团伙骑着摩托车分工合作,在鄱阳、万年、余干、乐平等地用弩装置毒镖,疯狂猎杀生狗,运到鄱阳后以每公斤4.4元低于市场的价格,卖给鄱阳籍男子宋某,再由宋某负责对死狗进行脱毛等加工。

  鄱阳县公安局专案组发现,这个团伙以鄱阳镇为中心,向周边辐射几十公里,疯狂猎杀可以食用的生狗,鄱阳、万年、乐平、余干等地的生狗已面临灭绝。

  菜场狗肉宰杀店 无狗肉进货凭证

  11月下旬,记者走进井冈山大道的深农集贸市场。在一处摊位,挂着数条已宰杀好的土狗。几名伙计正熟练地为土狗脱毛,脱毛程序完成后,另一名店员则将土狗搬到台具上切割。

  当天下午,记者联系上青云谱区工商局徐坊分局。执法人员在现场发现,狗肉宰杀店无法出示狗肉进货凭证。既然狗肉无法出示进货凭证,那么是否需要进行监管?对此,工商执法人员称,不属于他们监管范围之内。“猪肉、牛肉等畜牧食品则在我们监管范围之内,至于狗肉的监管应该找畜牧及农业部门交涉。”

  狗肉店生意红火 均打出乡下土狗招牌

  最近几日,省城寒风飕飕,位于朝阳中路、北京东路的狗肉店生意明显好了起来。一名中年男子见到记者来到狗肉店附近,立即上前招揽生意。“快快订座,否则就甭想吃到正宗的乡下土狗肉。”该男子称,他们店里的狗肉全部是从乡下买来的土狗。“这些土狗是否经过检疫。”对于记者的疑问,该男子笑称“大家都是这样吃狗肉,还没听说过吃出问题的。”

  北京东路一家狗肉店的相关人员透露,这么多年来,只要有狗就不愁销路,“杀了后就直接送到餐馆,有没有病,谁能分清楚?”

  无定点屠宰 狗肉监管成真空

  南昌市动物防疫监督站的工作人员介绍,犬只实行的是属地化管理,正规屠宰应由当地动物检疫部门出具狂犬病免疫证,并在观察犬只的健康状况后才能宰杀,宰杀后出具动物产品检验合格证明,而在销售前还要由工商部门出具产品检疫证明。“然而食用犬只检疫目前有困难,因为它没有生猪一样的定点屠宰制度,很难监管。”南昌市动物防疫监督站受访者认为。

  另外,记者从卫生部门了解到,农村土狗多以剩饭剩菜为主食,加上野外找食,感染寄生虫的概率较高,若食用未经检疫的狗肉,可能会感染狂犬病和寄生虫疾病。

 

 

文章来自:宠物岸

 

 

 

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