中华草龟的寿命较长，可存活数十年乃至上百年，而它们的生长速度比较缓慢且性格好又是典型的杂食性爬行动物，因此很适合大众人群饲养。一般正常的饲养它都会有十几年的寿命。草龟的性成熟年龄大概在7岁左右，平均的寿命也会在50岁以后。
养殖草龟的时候，水深是一个需要调节的因素。水深可以根据草龟的龟壳高度进行调节，让水位跟草龟的背壳高度差不多，就比较合适。随着草龟的生长，水深也需要据此而进行适当的调节。
在草龟处于幼龟阶段的时候，尤其要注意水一定不能太深，不然它们容易溺水，此时也可以直接提供浅一些的水环境，并且在容器中放置一些可以改善环境湿度的垫材。在草龟处于成年阶段之后，水深就可以根据它们的背壳高度进行调整了。
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草龟出现墨化通常是在性成熟之后，这个时候草龟的身体颜色会逐渐的变深，这表示草龟已经在开始墨化了，只有公草龟才能墨化，母草龟颜色再深眼睛也不会变色的。
冠背龟的食性很复杂，但是饲养较简单，可以提供一些肉类食物，也可以提供蔬果，甚至一些龟粮也是可以选择的，但是在饲喂时要注意一些事项以免发生疾病。
草龟的生长速度不算很快，如果正常喂食的话，每年可以长两厘米左右，根据性别不同，最长也就可以长到二十多厘米，给它们补充营养物质，它的生长速度就会变得比较快。