刺山龟属于半水龟,它们在幼体时期主要在陆地上生活,成年之后需要放在水池内养护。在人工饲养的条件下,需要为其创造一个半水半陆的环境供它们生长,每周还要为它们喷水1-2次,用来维持生长环境所需的湿度。
它们属于杂食偏食素性的动物,以水果、蔬菜和植物的根茎为主食,有时也会吃一些蚯蚓,最喜欢的食物是西红柿。成体龟可以偶尔为它添加一次肉类,幼体龟则不可食用肉类,但是需要为它们定期补充钙和磷酸盐。
刺山龟是不太容易养护的,尤其是刚出生的龟体质会比较弱,需要精心养护。刚出生的龟在前两天是不宜喂食的,两天之后可以喂食少量的龟粮,之后再配合一些含有蛋白的饲料进行喂养,等一周之后体质比较强壮一些了,再将其放入饲养池来养护。为了防止它们生病,还需要为准备一个紫外线灯用以消毒,水池中的水也要定期的进行更换,保证其所处水环境的水是洁净的。