在自然界中，鹦鹉吃的东西比较杂，各种新鲜的水果、粮谷、种子等都是它们的食物。可和我们人类在一起的时候，主人出于对鹦鹉的喜爱，会把一些人类食品给鹦鹉吃，殊不知，有些食物对鹦鹉是有一定伤害的。
大绯胸鹦鹉的饲料可用稻子、苎麻籽、葵花籽(或花生)按7：2：1的比例混合做为主食，以各种水果和蔬菜为副食，并常给鲜绿树枝、砂粒和红粘土，任其自选。冬季稍提高脂肪性饲料的比例，比如苎麻籽和葵花籽(或花生)可分别占2成，育雏期补喂熟鸡蛋。水果和蔬菜切成方块或小段喂给，喂前用高锰酸钾水消毒、洗净，吃剩下的要及时取出，鹦鹉架养时要拴住脚，脚链宜轻而结实，要经常检查。
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太平洋鹦鹉饮食中一定要包括新鲜的水果及蔬菜、混合种子、五谷及豆类、坚果类等食品，建议不妨将蔬果打成液体当做饮用水，可均衡鸟儿对营养的需求。
黄和尚鹦鹉1500元左右，黄化和尚鹦鹉也是从原始种里基因突变而来的，当原始种里的黑色素隐性基因缺失时，就可以培养出黄颜色的和尚鹦鹉了。
亚历山大鹦鹉是亚洲最大的长尾鹦鹉，共有5种亚种，分别是亚历山大鹦鹉印缅亚种、亚历山大鹦鹉指名亚种、亚历山大鹦鹉安达曼亚种、亚历山大鹦鹉尼泊尔亚种、亚历山大鹦鹉老挝亚种。