一般选择雄鸟或雌雄成对饲养，雌雄鸟容易辨别，雌鸟肋部的栗红色小而淡，略呈黄褐色，凭平时的叫声也能听出，雄鸟的声音高而后音长。鉴赏家们认为身腰长、嘴尖细、羽毛紧凑、羽色鲜艳、“膛音”大的绣眼鸟最好。
绣眼鸟不畏人，容易驯熟，不必掏取雏鸟饲养。最好秋季捕捉当年幼鸟，切勿春季捕捉，因春季处于发情期。较难饲养，也影响它们在自然界的繁殖。
除绣眼鸟笼外，还可自行设制各种样式的笼子。但一定要注意采用亮底，拱形或平面，条间距可比其他面稍宽(以鸟体钻不过为限)，有利粪便漏下，下边设有托粪板。因绣眼鸟排便多，柄杠离笼底要稍高些，食罐、水罐、食抹各一枚。
绣眼鸟喜欢吃昆虫和水果，因消化道短、食物通过快，适于供给甜的易于消化的高营养饲料。一般以磨细的玉米面(或鸡用混合料面)和熟鸡蛋黄(或生花生米粉)各半，加5%的食糖搓(或研)匀作为常备饲料，适当补充一些活的昆虫、幼虫、蛹及水果类和熟的甘薯。水果宜切成大块喂，便于及时取出，防止鸟吃变质的碎渣。
新捕的鸟，可把常备粉料在食抹中加水和成粥状，上边放上几条活的面粉虫引食，或者在切开的熟甘薯、水果上边撒上粉料。生鸟认食后，也还要喂相当长时间的粥状粉料。
绣眼鸟不甚怕人，生鸟不必“捆膀”，只要罩上笼套就不会乱撞。待认食后打开门帘，手拿虫子饲喂，慢慢就能安居下来。
绣眼鸟多吃软食、常涮嘴，食罐、水罐、食抹要每天刷洗一次。笼底1～2天清一次。每周彻底刷一次笼子，此时应把鸟串入另一笼，避免用手捉。绣眼鸟非常喜欢水浴，但又怕冷，因此水浴时注意天气，水浴后立即进行日光浴使羽毛干松。为了防止鸟在水罐中水浴，可在水罐中放一小块海绵。
为使绣眼鸟在灯下歌唱，白天可不打开笼套。它的鸣叫有高、中、低三种音调，“歌词”有多种，带水音、有虫鸣，特别是叫“伏天”(一种蝉鸣)的被认为是上品。日本有绣眼鸟鸣叫比赛，评分标准多依据一次鸣啭的长短、音韵、音调，或者在一定时间内鸣啭的次数。
