咸水泥彩龟是保护动物，列入《世界自然保护联盟濒危物种红色名录》(IUCN2000年 ver 3.1)——极危(CR)。列入《濒临绝种野生动植物国际贸易公约》(CITES)——附录Ⅱ。
咸水龟体形较大，多在2.5千克以上，背甲长可达70厘米以上，背甲为淡灰色或色，椭圆形，前宽后窄，中央隆起较高，背甲灰褐色，背甲中央嵴棱处及两侧有3条黑色粗条纹。除颈盾、第一枚缘盾外，背甲边缘处均有大黑色斑块，似西瓜皮。腹甲和甲桥均为淡黄色，腹甲较窄但长，甲桥较宽。眼眶和面部为黑色。吻部上翘，呈黑色。颈部棕灰色，上中央无缺口。四肢灰褐色或淡黄色，有鳞片，指(趾)间蹼发达，尾适中。
雌性头部为榄色或炭灰色，泄殖腔孔距甲后绿较近。雄性在性未成前，头顶部为炭灰色，在繁殖季节，其头顶侧部逐渐变白，尾部长;泄殖腔孔距腹甲后绿远;在两眼之间，有一红色纵条纹相镶在黑条纹。
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养殖果核泥龟期间，调节温度是很重要的问题，水温的变换直接影响它们的活性和食欲，甚至也会影响到它们的健康，最适宜的温度为23-30度，冬季温度太低可以采用加热棒来调节温度。
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缺额花龟的特征是上颌啮缘中央有一缺刻，花龟属其他种类则无此缺刻，背甲长雄性达199mm，雌性达180mm，背甲具三棱，脊棱明显，两侧棱较不明显。