平胸龟分公母,可以从肛角板的下缘与臀角板距离的远近来查看。两个板子之间的距离很近的话,就是雌性平胸龟,要是板子之间的距离不是很近的话,就是雄性平胸龟。雄性的平胸龟腹甲比较长,中央略有凹陷,那么雌性平胸龟的腹甲中央很平坦。平胸龟在产卵的时候,会选择在水中进行产卵,卵的个体比较小,颜色为白色,壳比较薄。每年的产卵期是5月份~8月份。
野生的平胸龟一般都生活在山溪与河流中,主要是食物是蜗牛、蠕虫和螃蟹等,对植物性的饲料不敢兴趣。在人工饲养的环境下,平胸龟就会进食一些小鱼、蚌肉、禽畜的内脏等食物。不过还是对植物性的饲料不感兴趣。