平胸龟分公母，可以从肛角板的下缘与臀角板距离的远近来查看。两个板子之间的距离很近的话，就是雌性平胸龟，要是板子之间的距离不是很近的话，就是雄性平胸龟。雄性的平胸龟腹甲比较长，中央略有凹陷，那么雌性平胸龟的腹甲中央很平坦。平胸龟在产卵的时候，会选择在水中进行产卵，卵的个体比较小，颜色为白色，壳比较薄。每年的产卵期是5月份~8月份。
野生的平胸龟一般都生活在山溪与河流中，主要是食物是蜗牛、蠕虫和螃蟹等，对植物性的饲料不敢兴趣。在人工饲养的环境下，平胸龟就会进食一些小鱼、蚌肉、禽畜的内脏等食物。不过还是对植物性的饲料不感兴趣。
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红面泥龟可以给它们提供的食物是虾或者是含有大量钙质的食物；白唇泥龟的食物很广泛，水果、种子以及各种植物嫩芽，或者是水生的昆虫，甲壳类的动物也是它们的食物。
木雕水龟会攻击其他龟，所以木雕水龟一般都是独居的，若在有限的空间内，它们会产生阶级，领头的会先行吃食物，并阻止其他的进食，有点像狼族的特性，这也是龟界中很少见的。
黄缘闭壳龟母龟与公龟相比，体型要更加圆润一些，公龟的泄殖孔距离尾巴尖部比较近，而母龟的则距离腹甲边缘比较近，一般情况下，公龟和母龟是可以混养在一起的。