土狗子是狗吗?它会咬人吗?很多人误以为土狗子是土狗的意思，实际上它是蝼蛄。蝼蛄，大型、土栖。触角短于体长，前足开掘式，缺产卵器。本科昆虫通称蝼蛄。俗名拉拉蛄、土狗。全世界已知约50种。中国已知4种：华北蝼蛄、非洲蝼蛄(应该是东方蝼蛄，发生遍及全国，一般在长江以南东方蝼蛄较多)、欧洲蝼蛄和台湾蝼蛄。
华北蝼蛄(Gryllotalpa unispina Saussure)、东方蝼蛄(G.orientalis Burmeister)，还有台湾蝼蛄(G.formosana shiraki)和普通蝼蛄(G.gryllotalpa linnaeus)。华北蝼蛄又称单刺蝼蛄，主要分布在中国北方各地;东方蝼蛄，在中国各地均有分布，南方为害较重;台湾蝼蛄发生于台湾、广东、广西;普通蝼蛄仅分布在新疆。菜田发生的蝼蛄主要有华北蝼蛄和东方蝼蛄。
土狗子其主要习性是：
群集性。初孵若虫有群集性，怕光、怕凤、怕水。东方土狗子孵化后3～6天群集一起，以后分散为害;华北土狗子初孵若虫3龄后方才分散为害。
趋光性土狗子昼伏夜出，具有强烈的趋光性。利用黑光灯，特别是在无月光的夜晚，可诱集大量东方土狗子，且雌性多于雄性。故可用灯光诱杀之。华北土狗子因身体笨重，飞翔力弱，诱量小，常落于灯下周围地面。但在风速小、气温较高、闷热将雨的夜晚，也能大量诱到。
趋化性。土狗子对香、甜物质气味有趋性，特别嗜食煮至半熟的谷子、棉籽及炒香的豆饼，麦麸等。因此可制毒饵来诱杀之。此外，土狗子对马粪、有机肥等未腐烂有机物有趋性，所以，在堆积马粪、粪坑及有机质丰富的地方土狗子就多，可用毒粪进行诱杀之。
趋湿性。土狗子喜欢栖息在河岸渠旁、菜园地及轻度盐碱潮湿地，有“土狗子跑湿不跑干”之说。东方土狗子比华北土狗子更喜湿。东方土狗子喜欢潮湿，多集中在沿河两岸、池塘和沟渠附近产卵。产卵前先在5～20 cm深处作窝，窝中仅有1个长椭圆形卵室，雌虫在卵室周围约30 cm处另作窝隐蔽，每雌产卵60～80粒。
土狗子为不完全变态，完成一世代需要三年左右。以成虫或较大的若虫在土穴内越冬，第二年4、5月开始活动，并危害玉米和其他作物的幼苗。若虫逐渐长大变为成虫，继续危害玉米。越冬成虫从6月中旬开始产卵。7月初孵化，初孵化、幼虫有聚集性，3龄分散危害，到秋季达8～9龄，深入土中越冬。第二年春越冬若虫恢复活动继续危害，到秋季达12～13龄后入土越冬。第三年春有活动危害，夏季若虫发育为成虫，成虫越冬。
土狗子食用方法主要油炸为主，撕去短翅膀，下油锅炸至金黄，撒上细盐。带有一点点泥土味道，口感脆，没什么昆虫特别味道，可能蛋白质不多，和蚕、马蜂、竹虫的味道差不多，南方部分地区有吃，例如高要，德庆，肇庆地区部分农庄可以预约吃。
