德国牧羊犬性情温良，服从命令，感觉敏锐，警惕性高，被广泛用于军警方面，如缉毒、护卫、侦察等。对于他的训练，必须从小就开始，这时候他还没染上一些恶习比较容易训练。
训练的最理想时期是从幼犬出生后70天左右开始。另外，平日训练则从幼犬到家里之日开始，循序渐进慢慢地进行。这个阶段，幼犬尚未染上任何恶习，而且力量比较弱小，这对饲养者来说就比较省力。出生后1年，狗就能达到成年，体力也增长不少。这阶段要训练的话，就要花上一定的体力，而且要有一定的耐心。例如，要牵住一条重9公斤左右的狗，不让它向前跑或扑，在散步过程中无缘无故地吠叫，随处大小便，看见人就扑上去等等，矫正就比较吃力了。
在幼犬时期，如要纠正得花上2-3个月的话，那么纠正成年狗则要花上更长的时间。
狗成长最快的是出生后1年。这期间，脑逐渐发育完善，也是狗学好学坏的关键时期。 因此，在这一年里，是训练狗的最佳时期。但不要认为狗已经长大了，恐怕不能再训练了。事实上，无论多大的狗都能接受训练。不过，和从幼犬时期训练相比，则要花上更多的体力和更大的耐心。如果以前没有花更多时间来照料或放任自由惯的狗，已经染上了恶习，则要花上2倍3倍甚至更长的时间，但无论如何对自家的狗应抱有信心，经过训练一定能调教好。
