从品种上来看，龟是否咬人这是很多新手或者没养过龟的朋友所担心的问题，它们所接触的品种不多，比如象巴西龟，乌龟，黄喉等等，这些杂食性的水龟在喂食的时候可能会将你的手误认为食物而咬到你，但不会主动进攻的。陆龟多为植食性，它们性情温和很少会出现咬人的情况
从食性上来看，龟类分为植食性，杂食性和肉食性，后两种都会对肉感兴趣，所以当你饲养杂食性和肉食性的龟类时，最好不要直接用手喂食，其实它们不一定是要咬你，只是它们无法准确的判断哪个是食物，哪个是你的手指，一旦让它们咬住是很难让它松嘴的，那些民间的迷信千万不要信，什么让龟听公鸡打鸣，听驴叫等等都是荒谬的，如果你的龟不大，又死死的咬住你的手指，只能用改锥来慢慢撬开它的嘴。
从性情上来看，有些品种的龟类天生性情凶猛，当你饲养这些品种的龟类时可千万不要当个宝贝似的抱着亲了，当你碰触它们的身体时，它们往往会张开大嘴示威，一个动物节目讲到，国外的动物学家为了测试动物的咬力发现，排名靠前的均为爬行动物，鳄高居榜首，而野生鳄龟的咬力也远远超过了警犬，猎豹，狮子，土狼等凶猛的动物。如果被这些龟咬到可不是流点血的问题了。400多磅的咬力咬碎骨头是根本不成问题的。
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安南龟较易饲养，食性较杂，人工饲养下喜食猪肉、鱼肉、虾、面包虫等饵料，偶尔食少量香蕉，春、夏两季每星期喂食二次，秋季可相对增加投喂量和投喂次数。
齿缘龟250-350左右，齿缘龟的腹甲与背甲以韧带相连，腹甲前叶可动，但不能完全向上闭合背甲，脊棱明显，甲桥短而清晰，喉盾缝长于肱盾缝。
花面蟾头龟是希拉里龟的升级版，花面蟾头龟是来自热带南北洲的一个小物种，而希拉里蟾头龟是蛇颈龟科最大的品种，与其他种类相比，该龟种的生长速度比较快。