幼龟的饲料与亲龟的饲料基本相同，只是颗粒要求较细软，投喂量约为幼龟体重重量的5%至8%，上、下午各投一次。如采用幼龟人工全价颗粒饲料，则按总体重3%至5%，分早、晚两次撒于食台上投喂。如喂人工粉状配合饲料，则要充分拌湿、久揉，使之柔软并富有黏性，再在食台上靠近水面投喂。龟池上要有荫棚防晒，应常加注新水，保持水质清新，要及时清除残料，以防败坏水质。冬季幼龟要注意保暖，使之安全越冬，可在水温15℃以下时，用塑料薄膜覆盖。
鹰嘴龟食性较广，既食动物性饲料，也食植物性饲料，要使之生长快，应以动物性饲料为主，以植物性饲料为辅，还需添加多种维生素、微量元素和钙、磷等矿物质饲料。动、植物饲料的配比应为7：3或8：2，饲料要求新鲜，当天加工当天喂完，不投喂腐烂变质的食物。饲料的质和量还要根据鹰嘴龟的不同生长阶段和气候条件而酌情改变。每年7月至9月份是鹰嘴龟摄食活动的高峰期，增重速度最快。因此，这三个月应该供以充足的营养物质，让其多吃快长。
春秋季节气温较低，鹰嘴龟喜欢在中午前后活动摄食，故要在中午前投喂饲料。夏季气温较高，其多在下午5时至7时活动觅食。在临近冬眠期，应增加投喂量，使龟长肥，利于越冬。每年11月份后，当气温低于15℃时，鹰嘴龟便伏于池底泥沙处，不食不动，进入冬眠状态。此时不需要投食，也不需要换水，但要注意保温，在水池四周盖上稻草等物。平时(指春夏秋三季)应注意更换饲养池的水，夏季每2天更换一次，春秋每5天更换一次，保持水质清洁，防止龟生病。
