1.机械刺激法
机械刺激法是利用器具，在圣伯纳不听指令时用来控制其行为的方法。最常用的是牵引带(狗链)。在圣伯纳随行和受训时，主人要掌握方向的主导权。如果不按主人的意图行事，可以拉牵引带，迫使不能做违背主人意愿的事。
2.食物奖励训练法
食物刺激法是在圣伯纳受训成功或吸引其注意力时给予食物奖励，调动训练积极性。如果只训练，忽视奖励，圣伯纳会觉得训练是一件极没有意义的事，一切训练手段都是徒劳的。食物可以刺激狗狗的条件反射，让它知道如果听话就有好处。
3.结合训练法
这种方法是在圣伯纳拒绝接受训练时用机械法强迫其按指令行动，同时在动作成功或有起色时要给予奖励。如果机械刺激强度过大，过频繁，会使獒犬产生相反的反射，从每次受训开始就恐惧、躲避，记不住动作的要领。奖励虽然是必须的，但要适量，如果奖励过多会影响狗狗的正常食欲，也不利于以后的训练。可以结合抚摸和口头表扬，达到奖励的目的，主人要真情流露。
4.摹仿训练法
摹仿训练法是让受训圣伯纳观看一只训练有素的圣伯纳是如何接受训练并得到奖励的，从中受到影响和启发。这种方法可以生动有效的让圣伯纳犬明白要做什么，训练效果有时是机械刺激法所不及的。
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兽医发现，圣伯纳犬很多让主人头痛的怪病究其根源，罪魁祸首常常是过敏！过敏已经成为了造成圣伯纳犬困扰的一个重要原因！ 过敏是指身体对外来状况或外来的有机体所产生的超大敏感反应。任何可以引起过敏反应的物质
保证饲料的营养充分和适口性：要含有充足的蛋白质(22%+)和钙、磷、铁等;善待圣伯纳幼犬：圣伯纳幼犬常因对环境生疏而有惧怕心理，这时需要主人的爱抚和耐心;定期驱虫：幼犬抵抗疾病的能力还不健全，所以定期驱虫很重要。
对于初次饲养圣伯纳的主人来说，就单纯的把饲养狗狗当做了喂食，好像生活中只有喂食才是饲养狗狗的唯一目的，担心狗狗吃不饱，所以每天喂很多次，主人们爱狗心切的心情我们是可以理解的，但是第一次如果就把圣伯纳