养殖大鳄龟需要注意水位。虽然大鳄龟属于深水龟的一种，不过那是说野生的大鳄龟适合生活在深水之中，若是人工养殖的品种，最好不要让水太深了。具体来说，水位具体控制在多少可以根据它们的背壳高度来进行调整。比如，若是它们的背壳高度在5厘米，水位可以在10-15厘米;若是背壳高度在10厘米，水位可在20-30厘米。
养殖大鳄龟，不仅需要注意水位，水温也是一个需要注意的因素。野生的大鳄龟适应性是比较好的，甚至零下几度的环境中都可以生存，对高温的适应性也不错。但是，如果人工养殖这种龟，那么水温则会成为影响它们生长速度的一个因素，因此最好将水温调节到最合适的范围内。具体来说，这个范围是在28-31度之间。若是水温比较低的话，可以人工调节一下。
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鳄龟可以晒太阳，但是晒太阳对于鳄龟来说并不是必须的，不晒太阳也不会影响它们的生长，野生的鳄龟一般来说会长期待在水中，不经常爬到岸上来，因此也不经常晒太阳。
野生的小鳄龟一般长时间生活在水中，不晒太阳也是可以的，它们本身的抵抗力和适应性也比较好，不晒太阳对于它们的健康不会有太大的影响，如果人工养殖它们，可以适当让它们晒晒太阳。
鳄龟比玛塔龟厉害，大鳄龟的咬合力大，会撕咬猎物，头部较为坚硬，至于枯叶龟的捕食方式是一口吸进来然后活咽下去，对大小差不多的龟来说没什么杀伤力。