大白熊形似北极熊而得名,原产于法国与西班牙交界的比力牛斯山区,所以又称大比里牛斯犬。主要用途为守护犬、救助犬和伴侣犬。其历史可追溯到古罗马时期,由古罗马人带到西班牙的犬种。在法国和西班牙交界的比利牛斯山脉,这一品种得到了很好的繁殖发展。是一种漂亮的和非常聪明的狗,曾被派做要塞的警卫哨兵,保护羊群不受野兽的侵害等,有时候一连几天让它们独自工作。出于对其工作能力和美丽外貌等优良种性的欣赏,该品种几个世纪一直是作为纯种来培育和饲养,1930年代大白熊跨越大西洋到达美国,从那时起这一优秀的品种,无论作为工作犬还是宠物犬,越来越受到人们的喜爱而广泛流行。大白熊犬那雄伟威严的体态,高贵优雅的气质,聪慧温和的性情,赢得了世界各地养犬爱好者的青睐,近来在国内也多了起来。在几个世纪的时间里,在比利牛斯山脉一带,大白熊犬的工作是对羊群的保护,来对付熊或狼对羊群的袭击。多年前,来自獒犬(它的祖先)与这个地区原有的土著犬交配,形成了现在的大白熊犬。在15世纪的时候,此犬曾经做过警卫犬。路易十四安排罗浮宫的警卫工作,这项工作就是由大白熊犬来完成的,所以在那个时候它是非常受人们欢迎的。一直到后来的时候,大白熊犬在法国境内也做同样的工作——守卫城堡。大白熊犬是很厉害的犬种,它能对付熊或狼对羊群的袭击。大白熊很危险,要小心。
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