齿缘龟寿命30-40年左右，齿缘摄龟的体色主要是呈褐色，偶尔龟壳上有放射状条纹，雌性齿缘摄龟的体型要比雄性的体型大，而且尾部更短。齿缘摄龟主要是活动在低海拔的小河，小溪或者是池塘中。野生环境下的幼龟更倾向于水栖，成龟主要是以无花果等一些植物为食。人工饲养的齿缘摄龟可以选择一些水果或者是甲壳类的动物性饵料给它们吃。
齿缘摄龟水栖龟类，但水位以刚过背为适合，无晒背习性。生活于低海拔的小河、池塘及溪流中，幼体多水栖，成体可完全到陆地上生活，但比锯缘摄龟来讲，齿缘摄龟对水的依赖性强。最适生长温度25-30℃，低于17℃则冬眠，高于35℃则夏眠。在天然条件下，以杂食为主，加上每年有近五个月的冬眠期，故生长缓慢：1冬龄30克，5冬龄以上才能达600克以上。而在人工控温的养殖条件下，打破冬眠习性，投喂肉食性饲料为主，营养全面均衡，生长很快：1周年达500克左右，部份达650克，2周年能达1000克，3冬龄大多达1300克以上。杂食偏草食性，喜食鱼、虾、香蕉、瓜、果、蔬菜，酷爱红薯藤和木瓜等。
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平胸龟是典型的食肉性的动物，鹰嘴龟体中等，背腹极扁平，背甲长80.5～174.0毫米，缘不具细齿，腹甲小于背甲，长67～113毫米，近长方形。
日本石龟的饲养并不困难，它可以是适应人类提供的龟粮，也可以适应各种各样的肉类食物，一些龟甚至可以接受一定量的植物性饲料，种类越多的食物可以提供的营养就越丰富，同时环境的养护也很重要。
巴西龟15℃以下开始冬眠，一般是在每年冬天的11月份开始进入冬眠，巴西龟的冬眠期长达5个月左右，一般在次年的4月，且温度回升到16℃时，才会从冬眠中苏醒过来。