窄桥蛋龟和鹰嘴龟没有区别,窄桥蛋龟就是鹰嘴泥龟,鹰嘴泥龟属于中等体型的水龟品种,背甲拱圆形,从上方看像是一颗鸡蛋,鹰嘴泥龟的头部较大,嘴部就像鹦鹉的嘴一样,性格很凶,咬人也很痛,一般来说不能用手直接喂食,这样比较危险。
鹰嘴泥龟体长16.5厘米,呈椭圆形;背部有三条纵向的脊椎随着年龄的增长会变的模糊。背甲尾部的缘盾无锯齿且不向外扩张。腹甲其它部位与背甲之间靠自身的韧带相互连接。腋下和腹股沟的盾甲是缺少的,腹甲是没有喉盾与肋盾;腹甲顶端与末端的形状呈三角形,与甲桥的颜色一致,都是黄色。
鹰嘴泥龟幼体的腹甲中间有着一条黑色的条纹沿着结合线向外扩展,巨大的头部长着一张略微突出的嘴巴,上颚呈钩状而且有一对尖刺,在眼眶前端的下方。下颚有着长而突出的钩,圆形或椭圆形的喙十分的小,向后方扩张直至眼眶处,下巴有一对触须。从头骨的结构来说,面颊骨没有与鳞状骨相接触,眼窝上方前沿并不归属于眼眶。头部是黄褐色或灰色并带有黑色的色斑,浅黄色的咽喉,颈部有几排小肉瘤,呈灰色。