冠背龟的食性很复杂，但是饲养较简单，可以提供一些肉类食物，也可以提供蔬果，甚至一些龟粮也是可以选择的，但是在饲喂时要注意一些事项以免发生疾病。
野生环境下为杂食性，以蠕虫、螺类、虾及小鱼等为食，亦食植物的茎叶，生活于沼泽、池塘、湖、河中，相对来说以肉食为主。人工饲养下以食植物为主，如浮萍、水花生、苏丹草等。少数食肉类。
饲料投喂过多，引起残饵，不及时清除，水质很快恶化会导致疾病发生，因为在高温高密度的饲养环境中，龟摄食量大，旺食旺长，大量的残饵、剩渣散落水中，以及龟的排泄物，使池水积累的有机物越来越多，且沉积在池底，通过厌氧酵解生成氨，使池水变黑。此外，常常在温室养龟池中大限水面上有一层油膜，这对龟呼吸不利，也不利于气体交换。因此，每天投饵前要清除残饵，捞去油膜，若油膜多须彻底换水。
如果投喂含量过高的蛋白质饵料不能完全吸收，不仅造成浪费，并可以产生消化不良的后果。投喂变质饵料或残饵腐败后被龟摄食，长期如此会产生脂肪代谢不良症，一般2个月后会出现死亡，死亡率20%左右。
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人工饲养的四爪陆龟以各种人工栽培的蔬菜和观赏植物为食，包括草坪用草，南瓜，玉米，绿叶，苹果，蒲公英之类的在后院中常见的杂草，以及桑树和白麻之类无毒的树木和灌木的叶和花。
从体型方面来说，雌龟和雄龟的差异是比较大的，不过若是从这个方面比较，需要用年龄相同的龟，雌龟的体型会比雄龟的体型大一些。
4厘米小巴西龟不能冬眠，因为小巴西龟体质较弱，身体发育尚未健全，进入冬眠后很容易死亡，冬天时，饲养者需要将温度加热到15℃以上，让小乌龟不进入冬眠过冬。