猫是夜间活动的动物,为了适应漆黑一片的环境,它必须具备出色的视力。牛黄酸是一种能提高夜间视力的物质,但猫自身体内没有牛磺酸。如果长期得不到这种物质的补充,猫的夜视能力将会降低。而老鼠体内含有大量的牛磺酸。
猫吃鱼和老鼠,还有一个客观原因。野生状态下的猫体型较小,只能够捕食老鼠这种小体型动物;此外,猫是一种夜视能力较强的食肉性小兽,而鼠个头小,又主要在夜间活动,最适宜猫捕捉。现代家养的猫虽然经过驯化,但是,却保留了捕食老鼠和鱼的天性。
至于猫为什么爱吃鱼,当然也是“牛黄酸”的原因啦,因为鱼儿体内也含有大量的牛磺酸。
什么是牛磺酸纯品为无色或白色斜状晶体,无臭,化学性质稳定,溶于乙醚等有机溶剂,是一种含硫的非蛋白氨基酸,猫的饲料中若缺少牛磺酸,会导致其视网膜变性,长期缺乏,终至失明。