鳄龟是一种可以人工饲养的乌龟品种。在养殖的过程中，喂食是一个重要的方面。首先就是喂食的频率问题。频率并不是一定的，可以根据具体情况进行调节。比如，可以根据鳄龟的年龄来进行调节。在鳄龟的年龄还比较小的时候，它们的生长速度相对会快一些，此时需要位它们提供充足的食物，最好每天都喂，有条件的话还可以每天喂2次。在它们成年之后，基本就会停止生长了，此时没有必要每天都喂，可以2-3天喂食一次。
除了根据年龄调节喂食的频率之外，还可以根据水温进行调节，因为水温会对鳄龟的食欲产生较大的影响。若是水温比较适宜的话，比如在20度以上，那么喂食则可以频繁一些。若是水温非常低，在这种情况下鳄龟的食欲会降低，那么喂食就不用特别频繁了，间隔可以长一些。若是水温在18度之下，甚至鳄龟由于温度太低而进入了冬眠的状态，那么就可以直接暂停喂食。
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大鳄龟需要冬眠，鳄龟属于半水龟，所以需要在水里进行冬眠，只要将鳄龟放入刚好盖住背甲的浅水，它便可自己进入冬眠。
大鳄龟鳄背甲突刺较明显，而小鳄龟背甲突刺不明显且较平；大鳄龟进食时会原地不动，而小鳄龟在进食时会主动出击；大鳄龟的胆子比小鳄龟小；大鳄龟售价高于小鳄龟。
饲养拟鳄龟时，要维持温度在30度左右，能够保持它在缸中的活跃度，还能有利于它的消化，并且在变天降温的时候，要及时给它进行增温。