【肝脏】 有许多狗主人经常喂狗吃肝，其实这是非常不正确的喂食方法。应该引起所有爱狗人的注意哦！ 肝是狗很爱吃的食品——有股肉腥味，它们特别喜欢吃。可是喂多了或是长期喂会害死它们的。 首先肝能够影响它们对钙的吸收，造成缺钙，形成软骨病，甚至瘫痪。这样的例子不胜枚举，在各宠物诊所也是屡见不鲜的。 另外，肝中含有大量的维生素A，这种维生素不像维生素B，C那样能够把体内多余的随尿排出体外。维生素A和D是能够将多余的继续蓄积在体内的维生素。 当体内的这种维生素达到中毒量时就它们就会发病。最典型的是抽搐，睡时或是醒时均可发生。这是体内严重缺钙的典型症状。有的狗还有走路不稳，掉毛，发蔫， 易骨折，异食僻——拣食脏东西等症状。这时候要赶紧停止喂肝并且及时补钙。 （扎针或者买钙片）。 钙片最好不要买“碳酸钙”，(请看清钙片的通用名再买，通用名会写明是什么钙)因为这种钙含钙量虽然不低，但是吸收利用率低，属于第一代钙。刺激胃肠，还容易沉积，引起结石。 苏糖酸钙，葡萄糖酸钙，苹果酸钙，乳酸钙都可以。 建议不要长期喂肝，如果它们爱吃，最多每周喂一顿少量的。可以将熟肝碾碎，和蔬菜，饭充分拌匀喂它们。肝和饭，菜的比例不要超过1:5。 大型犬若是每周喂两副鸡肝， 长期累计就可以达到中毒量，可能引发骨骼问题。 因此要特别注意， 不要给狗经常吃肝。
【鸡肝】 【危害】 鸡肝主要含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、维生素D、磷等成分，营养价值高、适口性好，且有独特的腥味，为犬猫所喜爱。但若长期吃肝，而且单一吃肝则会出现一些疾病。 肥胖——由于鸡肝富含脂肪和碳水化合物，故长期吃肝的犬猫能量过剩会引起肥胖，太胖就会增加糖尿病、胰腺炎、心血管疾病的发病率。 皮肤瘙痒——鸡饲料中多有促生长剂，这些化学物质大多经肝代谢，故长期吃鸡肝会引起食物过敏或慢性蓄积性中毒而容易引发皮肤病。 维生素A中毒——鸡肝含大量的维生素A，若用鸡肝拌胡萝卜饲喂会使犬的维生素A过量，不能及时排出就会造成维生素A蓄积性中毒，引起疼痛、跛行和牙齿脱落等疾病。 缺钙——由于肝含磷高而含钙低，同时磷对钙的吸收又有抑制作用，长期吃肝会导致机体钙的缺乏，造成幼年犬猫的佝偻病或成年犬猫的软骨病。 出血——机体的凝血需要钙的参与，若犬猫长期吃肝造成缺钙则会引起凝血功能障碍，出现慢性出血或急性出血不容易止血。 产后抽搐——长期吃肝的犬猫在产后由于哺乳造成钙的大量流失，而本身储备的钙又很少，所以很容易出现低血钙，表现为喘气、流涎、抽搐、四肢强直。若治疗不及时则可能会引起死亡。
【补品】 虽说长期吃肝有种种弊端，但并不是说鸡肝绝对不能吃。在某些情况下，鸡肝是犬猫的一种好补品： 首先，容易感冒和腹泻的犬猫可利用鸡肝维生素A含量高这一特点来维持呼吸道和消化道上皮细胞的完整性，以增强机体抵抗力。 第二，对于食欲差或重病无食欲的犬猫，可利用鸡肝良好的适口性来刺激食欲，逐步恢复消化道功能。 第三，对于营养差或体质瘦弱的犬猫，鸡肝中蛋白质含量高的特性可以让它们增加营养、增强体质。
【奖品】 在专业训练中训犬师通常都是以牛肝作为奖励犬的食品，因为牛肝的味道更加浓重，但是牛肝的个比较大，市场上也不太好买，不太适合家庭喂食，所以建议家庭以鸡肝来做训练。
鸡肝的烹调秘方： 主料：新鲜的鸡肝、食用盐(少许，添加食盐的目的主要是为了防止腐烂，易于保存)、蒜蓉(要尽量少放，主要是当作一调味剂，使鸡肝的味道更加香浓)。
制作方法： 1、鸡肝洗净 2、鸡肝、蒜蓉放入开水里煮到八成熟即可 3、捞出清水冲洗，用布擦干 4、放入烤箱烘烤（设定烘烤温度220℃，时间3分钟） 5、从烤箱中取出，用纸把油擦干（目的是为了方便携带） 建议：在烘烤中可适当添加奶酪，香浓的味道将会弥漫到整个房间。
文章来自：宠物岸
