做为新型行业,宠物主题餐厅目前在运营管理和市场管理上存有空缺。检查官表明,宠物主题餐厅做为新式独特餐饮服务运营模式,顺从了特殊消費群体的要求,但这类运营模式自始至终存有着环境卫生和安全风险。
放养的柴犬时有互相搏斗,且跳上饭桌吃顾客食材及随处代谢的个人行为。饲养的猫总数许多 ,饭店内四处飘浮着动物头发,有显著的臭味……这类宠物主题餐厅因存有不容忽视的环境卫生和安全风险被检察系统看上了!
16日,广州天河区人民检察院紧紧围绕宠物主题餐厅运营模式对食品卫生安全和消费者人身安全身心健康造成的危害难题举办行政部门公益诉讼案子听证制度。
经办人员检查官现场实地调查了管辖区内好几家宠物主题餐厅,“某某某柴犬咖啡厅”“某某某猫主题餐厅”等均占地较小,放养的柴犬时有互相搏斗,且跳上饭桌吃顾客食材及随处代谢的个人行为。在饭店均未公示公告宠物检疫证明原材料的状况下,消费者们吸猫撸狗照相用餐无缝衔接、乐不可支。
因为宠物的身上带上的病菌和裂头蚴具备多元性,一部分乃至是人和动物共患,因而,在饭店的闭紧室内空间内无物理隔离地很多喂养宠物,对消费者存有一定的健康安全安全隐患。
尽管店家称饭店内所饲养的宠物性情相对性柔和,不容易主动进攻人们,但动物自始至终有其狼性,在触碰时很有可能弄伤消费者。
依据新食品安全法、《餐饮服务食品安全操作规范》等的要求,餐饮服务经营地内严禁开设饲养、屠宰活的家禽类动物的地区。喂养和屠宰禽畜等动物的地区,应坐落于餐饮服务场地外,并与餐饮服务场地维持一定间距的物理隔离。