海龟能够吃的东西是很少的，海龟一般吃的东西就是一些海草、珊瑚和一些小鱼小虾等等，在给海龟喂食的时候一定要注意海龟的各个方面。
海龟没有牙齿，但是它们的喙却非常锐利，不同种类就有不同得饮食习惯。海龟分为草食，肉食和杂食。
红头龟和鳞龟有颚，可以磨碎螃蟹、一些软体动物、水母和珊瑚。而玳瑁海龟的上喙钩曲似鹰嘴，可以从珊瑚缝隙中找出海绵、小虾和乌贼。绿龟和黑龟的颚呈锯齿状，主要以海草和藻类为食。
海龟在吃水草的同时也吞下海水，摄取了大量的盐。在海龟泪腺旁的一些特殊腺体会排出这些盐，造成海龟在岸上的“流泪”现象。海龟在觅食的时候，一定要注意海龟摄取的盐分，一定不能够太多。
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三趾箱龟要晒背，三趾箱龟晒背的主要好处是可以补钙，还可以杀去寄生虫，要经常让龟晒太阳，不然会使壳变软，但也要注意不要长时间晒背。
沼泽侧颈龟需要晒背，沼泽侧颈龟的缸内可以放置一个可供它们晒太阳的平台，水域内建议增设一些水生植物和砂石等躲避处，增加它们的安全感。
欧泽龟理想的环境是饲养在阳光直射的露天花园水池里，和其它水龟一样， 龟池里应该有深水区和浅水区，用于晒太阳的陆地区域与一个用于产卵的沙池，欧泽龟长得非常快，杂食性。