湾岸箱龟不难养,在美国湾岸箱龟早就被作为宠物饲养,并且至尽仍非常受欢迎。由于采集容易,当作宠物出售的湾岸箱龟大多是野外捕获的野生个体,饲养得当的话它们会很快地解除对人的戒心,而且爱上这种生活方式,无论对于新手还是老鸟,湾岸箱龟都是很适合的饲养品种。
湾岸箱龟喜欢生活在潮湿一点的环境里,所以也可以在环境周围种植一些绿植,水深不宜超过龟背。在饲养容器内必须提供一个舒适安逸的隐蔽场所以供龟躲藏。繁殖期,公龟会变得很好斗,尽量一个环境下只养一只雄龟。
湾岸箱龟属于杂食性,在人工饲养上与其它亚种一样强健好养,不过它们比较不喜欢叶菜类食物,主要以水果,蕈类,蚯蚓,蜗牛和昆虫为主食。湾岸箱龟能迅速地扑咬到爬动中的昆虫和蠕虫,特别是亚成体很喜爱追逐各种各样的昆虫,所以可以适量投喂活饵。