南美彩龟是一种活泼好动、性格开朗的乌龟,在中国还没有任何一种乌龟能像南美彩龟这样活跃。而且对周围的环境一直保持在一个极度敏感的状态中,听到过大的声音或者是感觉到了天敌正在接近时。南美彩龟会迅速的跑到水中进行躲藏,南美彩龟可以生活在水质清澈的池塘中。
当温度在20℃到30℃范围内,是南美彩龟最舒适的温度。也是最活跃的时候,当温度下降到10℃以下的时候,南美彩龟就会准备进入冬眠。随着气温进一步的下降,到零下的时候,南美彩龟就会进入到深度冬眠期。
在食物的选择上,南美彩龟可是地道的杂食性的乌龟了。一天24小时都在它的进食时间内,在我国把南美彩龟定义为危险的外来侵入动物。由于南美彩龟什么都可以吃,对生态平衡的破坏很大。就算是池塘旁边生长的杂草,也在南美彩龟的进食范围内。要是在人工饲养的条件下,不光可以喂食一些植物性的饲料。
还可以喂食一些鱼肉、蜗牛等动物性的饲料。来让其身体内的营养更为均衡,而且南美彩龟非常喜欢进食维他命,这是一种对南美彩龟生长和发育都有好处的营养药品。在饲料中可以加入一些,不过每次不能过量,否则会造成营养过剩。