洋葱种植有悠久的历史，原产地于西南亚，20世纪初才在中国很多种植。它具备消肿抗菌、活血化淤、降血脂治腹泻、抗癌防癌、有利排尿、降血脂及其防止心脑血管疾病等作用，因而，备受大家的钟爱。即然洋葱那么好，它对动物也是有这般奇妙的作用吗？客观事实并不是这样。据研究表明，犬、猫等动物服用以后则经常会造成中毒，在具体日常生活犬比猫容易产生洋葱中毒。
洋葱中毒的犬猫的特征性主要表现为排鲜红色或棕红色尿液。中毒轻则，病症不显著，有时候精神实质较差、胃口差、排暗红色尿液。中毒较比较严重的犬，主要表现为精神实质沉寂、胃口不太好或废绝、行走趔趄、不肯主题活动、眼内或口腔粘膜变黄、心搏变快、气喘、排暗红色或棕红色尿液。比较严重中毒者可造成 身亡。
当犬猫饲喂了带有洋葱或是小葱的食材后，如小笼包、水饺、葱爆羊肉、或是洋葱料汁泡饭等，便可造成中毒。研究表明，洋葱中的硫含量化学物质经吞咽可水解反应为硫代亚磺酸酯，硫代亚磺酸酯又会转化成很多二硫化物，在其中正丙基二硫化物的毒副作用最強。该类化学物质不容易被蒸制、风干等加温毁坏，越老的洋葱或小葱其成分越多。N-丙基二硫化物或硫化丙烯能减少血细胞内果糖-6-硫酸铵脱氢酶（G6PD）的活性。G6PD能维护血细胞内血红蛋白浓度免遭空气氧化转性毁坏，假如G6PD活性变弱，还原剂能使血红蛋白浓度转性凝结，进而使血细胞迅速融解和产生海恩茨小体。血细胞融解后，从尿中拍出血红蛋白浓度，使尿液发红，比较严重溶血症时，尿液呈棕红色。
洋葱对人而言是食材，可是对动物而言是伤害性命的有害物质！小宠物主人家要提升喂养管理方法，防止喂养洋葱或小葱等葱类食材。若早已喂养洋葱并发觉犬只出現轻微中毒病症时，应先停喂洋葱等葱类食材，病症较轻则一般都能自主康复治疗。除此之外，小宠物主人家必须多关心、多掌握，犬猫饮食禁忌难题，尽量减少食材中毒恶性事件的产生。
