手势是训练员用手的一定姿势和形态来指挥犬的一种条件刺激。在编写和运用手势时，应注意各个手势的独立性和易辨性，并要保持手势的定型与准确性以及挥动的速度。
口令是由一定语言组成的声音刺激，在训练中作为条件刺激使用。犬具有敏锐的听分析器，它不仅能对口令形成条件反射，而且还能对同一口令的不同音调形成相应的条件反射，这就更有利于训练员对犬的行为的掌握。
训练中使用口令的单调有：
（1）普通音调
是中等音量，带有严格要求的意味，用它命令犬做出动作。
（2）威胁单调
声音严厉，用它来迫使犬做出动作和制止犬的不良行为。
（3）奖励音调
声音温和，是奖励犬做出准确动作的。
萨摩耶
口令的编写和使用，要注意口令音调的独立性，发音要简明清晰。一经采用的口令，不要随意更改，否则会影响训练和使用。
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