缺颌花龟的寿命50年左右，缺颌花龟最主要是分布在我国广西一带地区，它们是比较怕冷的，因此生活环境一定要注意控制好温度，尤其是在春季阶段，它们处于半冬眠的状态，要特别的注意昼夜温度的变化，如果没有控制好温度，缺颌花龟是很容易生病的，温度较低的时候尽量不要给它们喂食，以免导致消化不良。缺颌花龟属于杂食性乌龟，可以喂食小鱼小虾或者是绿叶菜等食物。
缺颌花龟，背甲棕褐，中央脊陵明显，每块缘盾腹面上具黑色斑点;腹甲淡黄，每块盾片上有黑色斑点;头及颈侧有4条淡黄色镶嵌黑边的条纹;各纵纹间隔以窄的棕褐色纵纹;腹甲及柔软部分无粉红色、橘红色或橙红色斑;股腹面有醒目的深色斑。上颌中央有一缺刻;指(趾)间具蹼。上颌啮缘中央有一缺刻，花龟属其他种类则无此缺刻。背甲长雄性达199 mm，雌性达180 mm。背甲具三棱，脊棱明显，两侧棱较不明显。
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中华花龟日常饲养条件下可喂猪肉、鱼肉、小虾等，尤其喜食小米虾，每星期喂3次，每次食量按龟体重的5%，也可适当提高，但不能突然提高。
缺颌花龟是保护动，该物种已被列入国家林业局2000年8月1日发布的《国家保护的有益的或者有重要经济、科学研究价值的陆生野生动物名录》，简称《三有名录》。
冬眠以前要给龟贴膘，储备足够的脂肪越冬，到了10月龟不吃食了，用稍温的水泡泡龟，用温水刺激龟排便，清理肠道，把留在体内的粪便排干净以免长时间停留在肠道里引起肠道疾病。