金毛属于性格温顺的犬类，一般不会主动攻击人类，但是同类之前容易发生打斗现象，要注意避免。它的生物钟与主人同步，智商较高，具有一定的领地意识，可帮助主人完成如看家之类的事情。金毛属于肉食动物，可喂食脂肪量多的食物比如牛肉。
金毛活泼好动，性格温顺，非常喜欢和主人一起玩耍，并且不会主动攻击路人，但是同类之间有可能会发生斗殴现象。金毛具有一定的领地意识，如果没有好好教导，可能会出现乱排泄的现象。
金毛的警惕性很高，在陌生环境下，它会在睡觉前去周围检查一下，确定没有危险后才会入睡，生病受伤的时候也会避开其他的狗狗和陌生人，躲在一个它认为安全的地方休养。
金毛会根据主人的作息时间来调整自己的作息，它的智商很高，会帮助主人完成看家、保护其他宠物等事情。作为一种大型犬类，成长过程中需要摄入足够多的蛋白质和脂肪，可喂食一些肉食给它。
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每年的春季（3-5月）和秋季（9-11月）是金毛掉毛最严重的月份，每次会持续掉毛一两个月，这属于正常的换毛现象。在金毛换毛的时候，可以使用宠物针梳，顺着毛发生长的方向梳毛，清理掉死毛废毛。还能在一定程度上刺激毛囊长出毛发。
金毛的散热方式与人类不同，它们并非通过表皮排热，最主要的散热区域为舌头、脚掌。给金毛剪毛并不能帮助它们更加凉快，而且过短的毛发不能有效地保护表皮，金毛因此会更容易患上皮藓、皮炎等皮肤方面的疾病。因此，夏天不需要给金毛剪毛。
母金毛发情前期。时间约为7—10天。一般来说，这是发情的准备阶段，生殖系统开始为排卵作准备。卵子已接近成熟，生殖道上皮开始增生，母金毛也表现的比较烦躁，分泌物增多，外阴充血，阴门肿胀，潮红湿润滑，流混有血液的粘液。