心理成熟期慢，需要持续而温和的训练；由于嫉妒心理，可能会对小孩子有竞争性攻击行为；伯恩山犬视主人家为自己的领地范围，对于进入这领地的陌生人可能会采取攻击行为。

伯恩山犬性情温柔友善，喜欢和孩子们一起玩耍；它们喜欢和人亲近，但不会过于热情，聪慧懂事，自信而且谨慎，很适合作为看家犬；幼年时好奇心非常强，也非常活泼。

伯恩山比圣伯纳体型小很多。圣伯纳头盖宽大且圆，耳朵下垂，眼睛古铜色，足部很大，脚尖隆起，伯恩山头部平而宽，耳朵位置高，耳尖略呈三角，眼睛深棕色，足爪圆而紧凑。圣伯纳温顺易亲近，伯恩山犬斯文有礼、举止大方。

挑选伯恩山先看颜色，将花色，体型、颜色正常的标示出来，排除不符合要求。看伯恩山眼睛颜色，不能是蓝色的，观察幼犬的躯干比例，挑选头型及骨骼四肢均匀的。观察幼犬是否帅气，个性沉稳，好奇心不太强，与人的互动性强。

伯恩山犬寿命是普遍偏短的，平均寿命为9岁到12岁，属于主流犬种里寿命最短的犬种之一。其原因主要是遗传原因，它们的祖先寿命也是很短的，其次是因为伯恩山犬属于大型犬，而大型犬的寿命通常都比小型犬短一些的。

因为伯恩山犬是大型犬，大型犬的寿命就是比小型犬要短；伯恩山犬的遗传性基因因素导致的疾病很难治愈，使得寿命比较短；饲养护理不当，也是会直接影响伯恩山犬寿命长短的。