整体性格还是非常聪明和友好的，并且也不会过分吠叫，但天生具有非常强的领地意识;在情绪上的喜怒哀乐表现的甚为敏感;具有着大型犬所特有的防卫本能以及警戒心。

具有忠于主人和保护主人的意识，对主人有高度的依恋性，它坚强，有适应性，乐于工作，是很好的伴侣犬、护卫犬和多用途犬；杜高犬智商非常高，在大型犬里智商位居第一；具有领地意识，守护本能和相当高的警觉性。

杜高犬在家人面前，性格也有温柔谦和的一面，不会有侵略行为，同类会互相争夺领导权;杜高犬体型庞大，而且性情比较暴躁，故而不适合在城市中饲养;杜高犬对陌生人有很强的敌意，饲养须得栓好牵引装备。

杜高犬有很强的忠于主人和保护主人的意识，对主人有高度依恋性，它有适应性很强，适合工作，是很好的伴侣犬、护卫犬和多用途犬；智商非常高，在大型犬里智商位居第一；具有领地意识，守护本能和相当高的警觉性。

杜高犬不适合家养，它来自于阿根廷，起初被人类培育是因为可以抵抗美洲狮、猎捕野猪的，由此可见，杜高犬属于极为烈性的猛犬，有着“狗中四疯”的名号；杜高犬对于主人较为忠诚友善，但是不适合圈养，建议不要在家中饲养。

杜高主人打它会不会发火要根据情况而定。如果狗狗的性格好，也知道自己犯了错误，被主人打了，杜高是不会发火的，反而还会认错。如果是忠诚度不高，且没有被驯服的杜高，被主人打了，可能会发火，甚至还会咬主人。

把杜高养凶可以用绳子拴起来，这样狗狗会养成领地意识。平时遛狗尽量选择在没人的时候，这样杜高见陌生人和陌生的动物比较少，社交性就会降低。当遇到陌生人时，会有非常高的警惕性，就会变得很凶。把杜高养凶还可以喂生肉，可以增加狗狗的野性。

主人想要挑选杜高幼犬就需要结合杜高的身体情况以及各个部位来进行判断，其中杜高幼犬的头部是属于中等头型，外形强壮有力，没有尖锐棱角，嘴部轮廓不是很明显，鼻子的鼻孔是比较大的，并且为黑色。

杜高一生认主人数量是无法确定的，如果对杜高非常好，并且非常细心，和杜高可以很好的相处和生活，是只认一个人的，但是如果主人没有一只陪伴到最后，之后的主人对杜高好，杜高也是会认主人的。

成年杜高犬能够换主人，但是换主人需要杜高犬用很长时间来接受现实，对它的心理伤害也很大，所以不到万不得已最好不要将杜高犬转手。

饲养者没有定期打扫卫生，导致笼舍内细菌滋生容易使杜高犬患上皮肤病。杜高犬摄入的食物不干净也可能导致它患上皮肤病。饲养时需定期打扫笼舍内的卫生，并且讲究营养的均衡性，即可避免杜高犬患上皮肤病。

判断杜高犬纯不纯，首先观察它的头部，它的头部呈中等大小，看上去十分有力。嘴巴较宽，牙齿也较为锋利。鼻子较大，呈纯黑色，表现出上翘的姿态。两只眼睛呈淡褐色，且两眼间距较大，面部表情看起来很坚毅，给人一种机敏的感觉。

开口的杜宾犬咬合力往往比不开口的大，而训练杜宾犬开口是日常训练的主要一环，开口的杜宾犬往往比没有开口的杜宾犬要容易驯养。杜宾犬在任何时候训练开口都可以，它对于死物的兴趣不大，饲养者可以准备一些活物如兔子来吸引它。

杜高犬身材较为健壮，且活动量较大，城市无法提供它所需的生活环境，杜高犬不适合家养，而且杜高犬带有一定的攻击性，当它被激怒后可能对对人产生一定的攻击性行为。

杜高犬1岁左右成年，在2岁左右会停止生长，在杜高犬的发育期间需多给它补充营养，需多给它喂食肉类，还可适当喂食一些奶制品和蔬菜蔬果补充维生素，还可给予它适当的运动量，来促进骨骼的生长发育。

杜高犬2岁体型最大，在杜高犬的生长期间，可多给它喂食一些蛋白质含量较高的肉类，以及一些蔬菜水果来补充生长所需的维生素和蛋白质达到营养均衡的目的。

杜高犬要裁耳朵是因为大耳限制了它的工作效率，适当的修剪耳朵可以使杜高犬的耳朵看起来更加的帅气，为了参加选美比赛的狗狗会为了美观而修剪，但主人不要轻易的给杜高犬修剪耳朵，修剪会对狗狗的身体造成伤害。

有的杜高犬性格较为内敛不爱叫，刚到家的杜高犬对生活环境还不适应不会大叫，待它适应环境后便会变的活泼爱叫，若发现杜高犬长时间没有发出叫声，可能是身体不适，需将它送往宠物医院进行检查。

杜高犬在幼犬时期较为胆小，2岁开始变凶，之后随着年纪的增长会变的越来越凶，在饲养杜高犬的过程中，主人需对它进行一定的训练，才能使它变的温顺起来。

杜高犬2岁身高才定型，在杜高犬在10个月大会进入成年期，在2岁左右会定型，并停止生长，在饲养杜高犬的过程中需给它喂食营养价值较高的狗粮，并适当喂食牛肉和鸡胸肉补充营养。