首先看体型，品相优良的腊肠犬身体细长、四肢短小、背部笔直；再看毛发，品相优良的腊肠犬毛发柔顺光亮，毛色为黑色和褐色相交；看性格，优良的腊肠犬性格文静、乖巧，不会像其它狗狗一样活蹦乱跳。

腊肠犬是优良的宠物狗，天性独立自主，聪明伶俐能够很快执行主人的命令，虽然腊肠犬看着体型较小，但实际上体质很好，能够适应恶劣环境，极少生病。

看腊肠犬年龄需要从牙齿来判断，腊肠犬在出生二十多天会长出乳牙；三到四个月大就好换掉乳牙，开始慢慢长出恒牙；一岁时，恒牙全部长齐，三四岁时，牙齿有轻微磨损和牙垢。

啤酒、皮短裤、细长身子小短腿儿的腊肠犬成为德国最具有代表性象征物，然而根据最新统计显示，德国人对腊肠犬的狂热不再像之前那般了，丧失了之前的热度。

腊肠犬的脾气较为暴躁，喜欢大叫来吸引主人的注意力，还喜欢追逐小动物，容易给小动物造成伤害，而且皮毛很容易弄脏，打理起来很繁琐，种种原因导致很少有人去饲养腊肠犬。