佛州甜甜圈龟只认识经常饲喂自己的人，乌龟是智商比较低下的生物，它们没有那么高的智商去区别自己的和别人。乌龟都是十分胆小的，在它们的认知里只有可以吃的和不可以吃的，安全的和危险的。如果家里的主人经常亲自饲喂乌龟，给它洗澡、打扫卫生、陪它玩、陪它互动，那么它将逐渐就会熟悉主人，并且将主人从危险级别降至安全级别。
一些聪明的乌龟或是养得比较久的就会显得很通人性，你先好好养，如果养得好，你再去多和它们玩，不要虐待它们，然后让它们在成长中熟悉你，比如喂食的时候把吃的东西放在它们面前让它们来抢，多让它们咬你的手指等等，但是这个龟需要安全的类型。过久了它们可能就认识你了，至少见到你就会显得自己知道要吃东西或被你玩弄。
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西非侧颈龟不爱咬人，一般来说，乌龟的性格是很温顺的，乌龟是不会咬人的，但是如果乌龟被逼急后也可能是会咬人的，如果长时间被咬住还很可能会发生局部组织坏死。
巴西龟冬眠的时候，是需要放水的，能起到保湿的作用，但不能放太多，还要定期进行换水，巴西龟冬眠的时候，还要保持环境的通风，避免使环境滋生细菌。
刀背麝香龟一天喂一顿，还要变换着食物喂，保持营养的全面性，在饲养刀背麝香龟的过程中，要注意的主要问题是厌食症。