欧泽龟理想的环境是饲养在阳光直射的露天花园水池里。和其它水龟一样, 龟池里应该有深水区和浅水区,用于晒太阳的陆地区域与一个用于产卵的沙池。该龟属杂食性,主要以水生无脊椎为食,也会摄食水生植物类,成长後会转变为偏素食性。
欧泽龟长得非常快,杂食性。动物性植物性食物它们都来者不拒,最好是龟粮为主。食量方面亚成体要适当多喂。不过,当第一年体重增长率超过120%就不正常了,而且可能导致龟肠胃病,正常来说一年的体重的增加应该少于100%。
龟苗可以一天喂2次。随着龟长大,要慢慢少喂。欧泽龟性情温顺,喂食的时候尽量用手能增加他们的互动性。该龟养殖过程中需要补充钙质,为防止骨质代谢疾病,投喂乌贼骨头,压碎的蛋壳或者低成本的碳酸钙都是比较好的补钙形式。这些东西能直接投入水里,让龟随便摄取。同时,龟需要自然光照或人工UVB来产生维生素D,维生素D能促进钙的吸收。