棱皮龟的性格非常温顺，主要以水母为食。刚破壳的小棱皮龟只有7.6厘米，吃掉大量水母之后体长平均可以达到1.5米。因为快速移动需要消耗大量的能量，而水母的营养价值并不很高，所以棱皮龟需要每天吃掉大概500多公斤的水母，相当自身体重70%。
棱皮龟主要以鱼、虾、蟹、乌贼、螺、蛤、海星、海参、海蜇和海藻等，甚至长有毒刺细胞的水母等海藻为食。它的嘴里没有牙齿，但是却在食道内壁有大而锐利的角质皮刺，可以磨碎食物，然后再进入胃、肠进行消化吸收。棱皮龟的视力不好。因此，它们常常把海面漂浮的塑料袋或者其它垃圾当作水母吃了造成肠道阻塞，结果使大量的棱皮龟死于人类制造的白色垃圾。
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用先锋4胶囊的药粉撒在病龟的眼睛上，然后用金霉素眼膏将药粉覆盖在眼睛上，1~3天/次，再把龟龟浸到里，有条件的最好，效果很好，严重的基本上1个月能恢复。
金头闭壳龟不是黄缘闭壳龟，两者之间有比较大的区别，二者虽然属于同一种属，但并不是同一种龟，黄缘闭壳龟具有很高的药用价值。
西部锦龟的背甲扁平呈椭圆形，背甲光滑一般呈黄色，东部锦龟与巴西龟有很多相似的地方，东部锦龟的背甲上有一圈比较明显的红色花纹。