1.将面粉、燕麦和一大匙羹花生酱加进容器，用手揉开花生酱，尽量让所有燕麦都能沾到花生酱。
2.将蛋黄蛋白分离，蛋白不需要，往混合物中加入一个蛋黄。3.用手将混合物充分揉均匀。4.牛奶切忌一次加太多，边加边搅拌，到能将混合物糅合起来为准。
5.继续揉搓混合物，最后搓成一团。
6.用擀面棍把面团擀薄。
7.用饼干模子印出各种形状。如果没有饼干模，揉成小巧的圆饼干也可以。
8.放在微波炉中，中高火两分半钟。取出后晾凉即可。
在小巧别致的开放式厨房中，徐徐飘来一阵幽幽香气。“叮”一声过后，主人陈樽樽从微波炉里拿出了一碟形状精致香气扑鼻的曲奇。从外形上看，色香俱备，但不知味道如何。正想伸手取一块放进嘴里尝试，却被主人笑着阻止：这是做给狗狗吃的零食曲奇。
樽樽有一只两岁大的狗狗，是她最宠爱的伙伴。“我在网上看到过卖狗零食的店，小小一袋就要上百元。我平日就很喜欢自己烘焙蛋糕和曲奇，不禁想到为何不利用自己熟悉的烘焙方法亲手做零食给狗狗呢？这样成本又低，还能够控制它的营养摄入。于是我就自己开始钻研和制作曲奇和小蛋糕给狗狗吃了。”樽樽说。
人类也适合食用的健康零食
养狗的人通常会看很多关于狗狗的书籍，樽樽也不例外。她知道狗狗不能吃太咸太油腻的东西，这样会让它们得皮肤病或消化不良，因此在制作狗曲奇时黄油是绝对不能够用的（黄油是人吃的曲奇中必须的原料）。如果一定要一点油也只能以植物油代替。而狗狗在口感上喜欢吃干而脆的食物，不喜欢黏稠、糊状的东西。通过实践樽樽也了解到自家的金毛不喜欢甜食。“不知道别人家的狗狗是不是也不吃甜，我曾经把一盘甜的蛋糕放在它面前，它不爱吃。”
为了狗狗的健康，樽樽在制作狗曲奇时很小心，尽量以狗狗的肠胃和营养需要为出发点选择原料。面粉和鸡蛋黄是必要的，此外燕麦片、胡萝卜、苹果、花生酱、蜂蜜也都是制作曲奇的常用原料。“燕麦片和蜂蜜能促进狗狗的肠道蠕动，帮助消化。胡萝卜和苹果富含维生素，而花生酱是几乎所有的狗狗都很喜欢的。”樽樽还特别提到，肉桂是狗狗们非常喜欢的一种香料，制作苹果味曲奇时，可以适当放一点，肉桂味与苹果味很搭，狗狗会很爱吃。
少油、少甜、少咸的标准，从某个角度上也非常契合现代人的健康饮食标准，看樽樽制作曲奇、蛋糕的原料全部是人类可以食用的，那么成品人类可不可以也食用呢？樽樽的答案是：“当然可以！”她告诉我们有些客人来她的工作室里学完狗狗零食的制作方法以后了解到使用的原料，觉得非常健康，就问这些健康的狗零食可不可以给人吃，“我个人觉得原料上是没问题的，尤其是对糖尿病人和老人家来说。只是口感相对来说比较粗糙，类似于粗粮饼干，大部分人可能不太能接受没有油、也没什么甜味的曲奇和蛋糕。”
两分钟让狗狗开心的秘诀
很多人以为制作曲奇必须使用烤箱，其实不然，最起码樽樽发明的狗曲奇就只需要使用微波炉这种大众化的家电。
“烤箱不是每家都有，但是微波炉几乎80%的家庭都会有。用烤箱制作曲奇往往要几十分钟，用微波炉短短两分钟就搞定了。狗狗偶尔闹情绪、撒娇、发脾气的时候，迅速地为它‘叮’一盘新鲜的曲奇，马上就能把它哄得很高兴。而且微波炉‘叮’出来的曲奇口感偏干，也更加符合狗狗的喜好。吃不完的曲奇只要放在密封罐里常温下也可以储存一个多星期，避免浪费。”樽樽告诉我们。
文章来自：宠物岸
