地图龟10月霜降后陆续进入冬眠。11月水温13℃时龟进入冬眠，对触摸、振动、刺激反应迟钝。翌年1月水温10℃以下时龟进入深度冬眠，无排泄现象。
冬眠时龟头缩人壳内，四肢、尾部均不缩人壳内，趴在池的深水处或岸边石缝、草堆下。到翌年4月中旬、温度回升到18℃时开始逐渐苏醒，时常睁眼微爬动，少数龟略有进食。
水中冬眠，保持水体干净，让龟在浅水中冬眠即可。其实这样冬眠很安全，龟不会因此患上感冒之类的呼吸道疾病。但是这个方法只适用于南方地区，也适合懒人。
箱柜中冬眠，在一个干净的箱子或柜子里，清理出一个地方。把龟放进去即可，记得经常打开柜子或箱子，给龟通风就可以，箱柜内无需填充。记得补水，箱柜内比较干燥。
纸箱中冬眠，这是最通用的。在鞋盒或者适当大小的箱子边上，穿刺多个孔洞。 在箱底垫上一块布或厚纸，然后把龟放进去，再用纸团简单铺盖一下即可。
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黄头侧颈龟是深水龟，而且它水性好，能和热带鱼进行混养，虽然黄头侧颈龟是深水龟，但最好选择10厘米以上的放在深水中养，像10厘米以下的龟苗，在深水中很容易呛水。
中华龟幼体可以喂昆虫、血虫、虾皮、龟食和鱼虾肉，成体更趋向于植食性，可以让水箱里始终保持有绿叶蔬菜和水生植物，然后再向成龟每周投喂两到三次龟食，量不宜多。
一般情况下，气温在25度以下时，黑颈龟的食欲会在很大程度上降低，甚至没有食欲，所以正常情况下，黑颈龟冬眠苏醒后要根据温度的高低来分析黑颈龟应否吃东西。