三趾箱龟是杂食性,以浆果、蕈类、蚯蚓、蜗牛和昆虫为主食。人工饲养下一般可喂食50%动物性蛋白质如蟋蟀、面包虫、小鱼等,40%青菜和水果,10%的野草如苜蓿或蒲公英等。食量很大。会在枯叶、原木以及一些哺乳动物的巢穴附近觅食,有时甚至会吃动物腐尸。
三趾箱龟最明显的体型特征是它们的后脚上有三个趾头,背甲呈橄榄色,龟壳上分布着很多细小的斑纹。三趾箱龟是一种比较耐旱的龟类,会因季节的变化迁徙到森林中找寻最适合的生存环境。人工饲养的三趾箱龟最好是把它们分开来饲养,注意控制好温度。三趾箱龟的食量是比较大的,在食物选择上可以提供面包虫、小鱼以及蔬果类等。