背甲长雄性189mm,雌性193mm。背甲具三棱,脊棱明显。背,腹甲以骨缝相接,腹甲若短于背甲;喉盾突出,前端中央若凹;肛盾后端缺刻深;胸盾缝与腹盾缝最长,几乎相等,肱盾缝最短。指趾间满蹼。锥板七枚,第一椎板四边形;第2至第4椎板六边形,短边在后;第5,6椎板五边形,第7椎板6边形,短边在前;内板中等大,肱胸盾缝横截于后4分之1处。
艾氏拟水龟生活于海拔500米左右的山区急流缓冲地段或回水处,偶见于稻田。适宜生长温度为17-30°℃,低于15℃时就要冬眠,超过33℃时要夏眠。艾氏拟水龟属水栖龟类,喜群居、性温顺、有灵性,杂食性偏动物性,人工养殖可投喂鱼、虾、螺、蚬、蝌蚪、蚯蚓、畜禽肉和内脏、米饭、面条、水果、蔬菜及配合饲料等。成年个体重1.0千克左右,属中型龟类;性成熟前雄龟比雌龟生长慢,同龄个体中雄龟比雌龟轻,性成熟后雌龟生长减缓,同一群体中雌雄个体一般各占一半左右。在中国广西的自然温度下,养殖3年达长15厘米、重500克的商品规格,养殖成活率达95%左右,加温养殖可以缩短养殖周期1-2年。