在饲养管理中，温度是养好龟的关键。春、夏、秋三季，气温较高且稳定，温度在23℃以上可正常进食、消化、排便。初春、深秋之季，由于温度不稳定，饲养中掌握不好，极易出现病症，一般18℃以下，不喂食，20℃左右喂食后，环境温度需保持在23℃以上，不能长时间低于20℃，若无条件加温，则可停食。
无须担心龟会饿死，只需保持一定的潮湿。过冬温度为10℃以上为佳，不能长时间低于五度。成体庙龟过冬水深至颈盾以下即可，幼体可提升至背甲。过冬时，尽量少惊动龟，温度也不要提高到17℃以上，否则，龟将苏醒爬动，从而消耗体力，对龟有害。翌年开春，气温回升到20℃以上后，应开始投饵。
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麝香龟属于一种深水龟，这是说它们可以生活在水比较深的环境中，虽然它们属于深水龟，但水还是不宜太深了，尤其是麝香龟年龄还比较小的时候。
在鱼缸中养金头龟，温度应保持在20-30℃之间。用经过暴晒的自来水来养即可，但要保持水质清洁，每周更换一到两次，每次换水三分之一或者四分之一。主要投喂蚯蚓、面包虫、苹果等食物。水没过龟背或者超过龟背一到两公分。需要在鱼缸中设置一个晒台供它晒背。
西非侧颈盒龟不是保护动物，西非侧颈盒龟好饲养，在西非侧颈盒龟处于幼龟阶段的时候，对环境会稍微敏感一些，这个阶段内可以稍微注意一下。