新西兰兔适应性和抗病性强，性情温顺，易于管理，饲料利用率高。新西兰兔对营养和饲养管理水平要求较高，在低营养水平及粗放管理下，难以发挥其早期生长发育快的优势。在春夏季其仔幼兔成活率也较低。
新西兰兔的主要优点是产肉力高，肉质良好，适应性和抗病力较强。主要缺点是毛皮品质较差，利用价值低。但用新西兰白兔与中国白兔、日本大耳兔、加利福尼亚兔杂交，则能获得较好的杂种优势。产肉率高，肉质细嫩，屠宰率50-55%。饲料利用率高。性情温顺，易于管理。
新西兰兔性情 新西兰兔的性格
新西兰兔性情
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伊拉兔跟新西兰兔怎么区分
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