长颈龟是保护动物,已经被列入到了《世界自然保护联盟濒危物种红色名录》。蛇颈龟比较喜欢在淤泥中,在白天它是不喜欢上岸活动的,通常只能看到它的在水面上进行换气,到了晚上的时候才会上岸。它属于是肉食性的动物,主要是以小鱼、小虾、黄粉虫或是蚯蚓为主的。当水温低到15℃的时候,一般就会冬眠了。
蛇颈龟是一种体型比较大的龟。它有大概30多个品种。品种之间存在差异,不同的品种身体长度是不太一样的。不过,在成年之后,它们的体型一般来说都会在15-25厘米之间。有的品种体型更大,长度能达到40厘米左右。另外,在家庭中养殖的蛇颈龟,它们的体型跟养殖方式也有关系。