原产地英国，起源于十九世纪。
18世纪时，用牛头犬与梗类配种产生叫"bull and terrier"的斗犬牛头梗，后来与英国的玩具梗和惠比特犬品种，产生出具凶猛性，快速敏捷的犬种来。1860年，犬商詹姆士喜克斯将此犬加上英国猎梗，大麦町犬，西班牙波音达的品种，经过多次品种改良后，产生了现在的白色、平脸、强壮、四肢比祖先短小的牛头梗。1920年，因为白色品种遗传了听觉上的缺陷，被毛被加上了其他颜色。
19世纪，白色牛头梗在热爱斗牛犬的人中间深受好评。此犬因体型不同分为标准型和迷你型两种，是人们用斗牛犬与老式英国梗犬交配、混血而培育成的战斗犬。
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牛头梗和比特哪个厉害？牛头梗体高：48-56厘米，体重：18-22公斤左右。原产地英国，起源于十九世纪。牛头梗具有圆而有力的身体，厚实的胸颈，背部短直，头部比例略长没有明显鼻梁，吻部强壮有力，耳朵小呈尖型，眼睛呈三角形眼球为黑色或棕色。牛头梗相对人来说性格还是比较温顺、聪明听话，对主人忠心而且服从性强，对儿童特别和善友好，亲切耐心，如照顾得当，可成为忠实的家庭守卫犬。
有很多牛头梗犬，一听到门铃声就会吼叫。如何让他们改掉这个习惯呢？关键在于弄清它吼叫的原因，是听到门铃声响的反应呢？还是察觉到有生人来的反应呢？根据原因不同，所采取的措施也不同。 如果是对门铃声响
想与你的牛头梗共同拥有一个舒适的室内环境，训练它上厕所是最重要技巧之一。 从牛头梗进你家的那天起就要训练它上厕所，仔细观察牛头梗的状态，一旦发现它想排泄，就立即带它去厕所，排泄时可在一旁守候，看着它准