枯叶龟生长在玛塔玛塔沼泽，又称为玛塔玛塔龟(Matamata Turtle)。是现存最古老的爬行动物。特征为身上长有非常坚固的甲壳，受袭击时龟可以把头、尾及四肢缩回龟壳内。肉食性，以蠕虫、螺类、虾及小鱼等为食，亦食植物的茎叶。通常都在浅水的地方活动，它的鼻子能透出水面呼吸。
这种龟喂养非常容易，可以喂活鱼、小虾、蝌蚪。小的枯叶龟可以喂它昆虫、蚯蚓，最好不要喂金鱼，这样将危害到龟的健康(因为金鱼是饲养在渔场的，大多数是用硫酸盐来让鱼有鲜艳的色彩的)，最好经常更换食谱，还有就是尽量不要喂解冻的小鱼。枯叶龟(Matamata)可算是龟类中最奇特的一种了，不论是外形特征还是生活习性都称得上是龟中另类。
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软壳龟寿命10-20年，新大陆的鳖属软壳龟主要有两种，刺软壳龟和光滑软壳龟，旧大陆的鳖属软壳龟有非洲龟和马来龟两种。
玛塔龟一般指枯叶龟，玛塔龟价格50-2000元，最大甲长40公分，背甲为长方形，背甲是粗糙、多瘤节的，这种龟背甲的最大直线长度可长到18英寸。
极品的剃刀龟头部细点很清晰，而且背甲放射纹理连贯且比较粗，而且极品剃刀龟头部比较大，并且身上肤色都是粉白的，背甲纹路斑点越密集越好。