巨型侧颈龟是保护动物,巨型侧颈龟食性上嗜食植物,须加大植物饲料的比例,资料显示黄斑侧颈龟与本种在成年后,食物中植物的比例达90%,但幼年期是杂食,为满足生长,还是应供应充足的动物成分。另外本种会长的很大,要有足够大的饲养空间及维护设备。巨型侧颈龟可产卵60-120枚,产卵于河岸的沙洲上。
产卵季节,数千只雌龟群聚沙洲上,远远望去,如同海龟产卵的景象英国BBC出品的《野性南美洲》一片中,记录了这一壮观的场面。就如同亚洲的巨型河龟一样,本种同样遭受捕猎和采卵的双重威胁,保护组织开展了人工保护卵巢,人工孵化野外释放等措施,每年会有数百万只幼体被放生,尽管如此,其濒危压力仍未减小。