德牧眼睛中等大小，杏仁形，位置略微倾斜，不突出;耳朵略尖，与脑袋比例匀称，向前;颈部结实，且肌肉发达，轮廓鲜明且相对较长，与头部比例协调，且没有松弛的皮肤;胸深而宽，不浅薄;马肩隆位置最高，向后倾斜，过渡到平直的后背。

长毛德牧外层的硬毛比较长一点，绒毛稍微少一点儿，御寒能力会稍微降低一点，短毛御寒能力会稍微高一点。西德牧羊犬就是长毛德牧，尾长适中，东德牧羊犬就是短毛的，尾巴比较短。

纯种德牧幼犬眼睛呈杏仁状，颜色以黑色或黑褐色为好，耳朵是直立的；头部呈楔形，口吻宽大，牙齿是剪刀状，咬合紧密；毛发越浓密越好，质感应是粗硬的，颜色以黑色，淡灰色，茶色，黄色为主。

一般从犬齿状况来判断年龄：德牧幼犬20-60天处于长乳牙阶段，8月龄以后全部换成恒牙，1岁时牙齿洁白牢固；1-4 5岁龄可以观察到门齿尖峰逐渐磨灭；4 5-10岁龄犬齿逐渐磨损呈椭圆形，16-20岁犬齿逐渐脱落，直至掉光。

小德牧典型的毛色为黑背黄腹，前胸有的有白斑，一般多为黑褐色，头要求楔形，既上宽下窄而较长，上颌门齿轻盖下颌门齿前端的1 3，上下颌门齿之间空隙很小，胸深要达到肘部，膝盖部稍曲，腹部稍收。

德国牧羊犬体型适中，有轻微的延展性;强壮,有强健和发达的肌肉，以及强壮的骨骼;整体紧凑和谐；体高与其四肢比例适当，只有这样德牧犬才能在做大跨越时显得轻松自如；在前冲时头部向前，尾巴微微上翘，动作舒展平衡。

德牧可以根据看牙齿估计年龄，2个月以下仅有乳齿(白、细、尖锐)，2-4个月更换门齿，4-6个月更换犬齿(白、牙尖圆钝)，6-10个月更换臼齿1岁牙长齐，洁白光亮，门齿没有尖突，2岁下门齿尖突部分磨平。

西德牧羊犬毛色以黑红，黑棕色为主，东德牧羊犬以灰狼色和黑色为主。西德牧羊犬比东德牧羊犬温顺，西德弓背，服从性强，适合家庭护卫犬、伴侣犬。东德平背，更注重工作性能。

纯种德国牧羊犬公犬身高约60-65公分，体重约33-38公斤，母犬身高约55-60公分，体重约26-31公斤；眼睛呈杏仁状，瞳孔颜色为黑色或黑褐色，耳朵直立，垂直于头顶；尾巴呈马刀式下垂，上抬高度不超过背线。

根据犬齿状态来判断：2个月以下的乳齿洁白细小，3-10个月所有犬齿更换完毕并生长整齐；2-3岁时上下门齿尖突部分磨平，4-5岁下门齿逐渐发黄，6-8岁露出齿根；8岁过后开始犬齿开始脱落，正式进入老年期。

一般从牙齿判断，德牧犬出生十几天后开始生出乳齿，2个月以后开始由门齿、犬齿、臼齿逐渐换为恒齿，2-4个月更换门齿，4-6个月更换犬齿，8-10个月恒齿换齐，从2岁开始牙齿逐渐磨损，直至8岁过后犬齿开始脱落。

纯种德国牧羊犬公犬身高约60-65公分，体重约33-38公斤，母犬身高约55-60公分，体重约26-31公斤；头部大小适中，与身体成比例，眼睛呈杏仁状，耳朵直立；身躯健壮有力，肌肉结实，身体线条简洁流畅。

在挑选德牧时，要注意仔细观察幼犬的面部、耳部、生殖器等部位，看是否有整容整形的痕迹，如果有明显的痕迹则应慎重购买;在挑选幼犬时，不要片面地认为只要是得过大奖的犬产的崽就是好的，没有赏历的犬产的崽就是不好的。

纯种德牧体型匀称，雄性肩高约24~26英寸，雌性肩高约22~24英寸；头部大小适中，与身体成比例，眼睛呈杏仁形，耳朵直立向上，垂直于头顶；身躯健壮，肌肉结实，脚趾呈圆形，指甲为深黑色；理想的狗有中等长度的双层被毛，浓烈的颜色为首选。

在挑选德牧时，要注意仔细观察幼犬的面部、耳部、生殖器等部位，看是否有整容整形的痕迹，如果有明显的痕迹则应慎重购买；在挑选幼犬时，不要片面地认为只要是得过大奖的犬产的崽就是好的，没有赏历的犬产的崽就是不好的。

优先考虑从父系做近亲繁殖的幼犬;一般不要选择体型太小或是骨量偏小的母幼犬;好的赛级犬不一定就是好的繁殖犬，但好的繁殖犬一定会培育出优秀的赛级犬;如果同胎幼犬毛色变化太大或有杂毛，这窝幼犬将来作种犬的价值则不是很大。

选德牧幼犬最好是在幼犬生后40天最为合适。因为德国牧羊犬出生后40天，其体型已发育到和成年德国牧羊犬差不多，已不再会有大的变化了，所以一般都应在德国牧羊犬出生后40天去选定和预购。

德牧是大型犬，体长略大于身高，马犬是中型犬，外形匀称呈方型。德牧外层披毛浓密，马犬的毛相当短，直而硬。德牧的被毛多为黑灰色，或者腹部为灰白色，背部为黑灰色，马犬基本为浅黄褐色到红褐色，面部和耳部为黑色。

通过体型和头部来区别马犬和德牧，德牧是属于大型犬，而马犬则是属于中型犬，所以德牧的体型通常比马犬要大只一些，而且德牧的毛发通常要比马犬浓密一些。

德牧20天左右牙齿逐渐参差不齐地长出来;30~40天，乳门齿长齐;2个月，乳齿全部长齐，尖细而呈嫩白色2~4个月，更换第一乳门齿，5~6个月，更换第二、第三乳门齿及全部乳犬齿;1岁，恒齿长齐。